01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客說,芦川的豚玉餅身厚實,鋪上豬肉,表面煎得香脆,令人印象深刻。另一位食客亦提到豚玉和摩登燒的餅身厚實,口感酥脆。想先試經典款式的話,不妨由這些選擇入手。
想嘗試多種配料,可選蝦、魷魚和豬肉什錦燒,或加入蝦、魷魚、吞拿魚和竹輪的大阪燒。一位點了什錦燒的食客形容配料豐富、口感鬆軟。其他配搭亦不少,例如豬肉配泡菜、豬肉配年糕和粟米,或菇類配豬肉,方便按喜好挑選。
除了大阪燒,也可配搭炒麵或鐵板燒。訪客提到的拿坡里風味炒麵,餐牌列有豬肉、洋蔥、青椒、鴻喜菇、粟米和竹輪。另有豬肉泡菜炒麵,以及配豬肉、冬菇、鴻喜菇和金菇的炒麵;想以非粉漿類料理為主,也有選擇。
想加點小菜,可考慮豚平燒或黑胡椒燒雞。有食客把豬肉蛋卷燒與大阪燒、炒麵一同享用,適合想多添一款菜式的時候。
餐廳提供堂食,亦適合一人用餐。有訪客表示,選菜時店主會介紹菜式內容;初次到訪的話,也可先詢問感興趣的料理,再作決定。







